|
Home | BAC/Teze | Biblioteca | Jobs | Referate | Horoscop | Muzica | Dex | Games | Barbie |
|||||
|
|
|
||||
|
|
 |
||||
|
Vrei sa devii un bucatar renumit? Iti punem la dispozitie zeci de retete gustoase si sute de ponturi pentru bucataria ta. Vrem sa mananci sanatos si sa te distrezi daca ai facut o pasiune din gatit... |
|||||
|
|
|||||
| Meniu rapid Portalul e-scoala | CAMPUS ASLS | Forum discutii | Premii de excelenta | Europa | |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediente 250 g ficat de pasare, vitel sau porc, 200 g ceapa, 80 g unt sau untdelemn, 2 cuisoare intregi, cite un virf de cutit de condimente(piper, ienibahar,coriandru, scortisoara),150 ml vin, 200 ml suc de rosii, sare. Mod de preparare Ceapa taiata in felii subtiri se caleste, la foc mic, in tot untul sau untdelemnul, cca 10 minute, pina cind devine lucioasa, fara sa se ingalbeneasca.Se adauga apoi, 2 linguri cu apa si se fierbe acoperita, la foc mic, inca 10 minute, amestecind, ca sa nu se arda.Se adauga, apoi, ficatul taiat felii, si condimentele.Se prajesc, acoperite, 10 minute intorcindu-le pe ambele parti, ca sa se patrunda bine, apoi se adauga vinul, sucul de rosii si apa, cit sa cuprinda tot materialul din cratita.Se sareaza dupa gust, se adauga, facultativ, vin sau zeama de lamiie si se lasa sa fiarba inca 2-3 clocote.Se serveste simpla, calda, ca fel intii, sau cu garnitura de orez sau cu piure de cartofi, ca fel doi.
|
|
|
|||||||||||||
StudentCV.ro