Marketingul serviciilor

Agroecosistemele

Importanta agriculturii ecologice

Importanta agriculturii ecologice reiese din urmatoarele avantaje:

- Produse agricole, apa si aer mai putin contaminate
Neutilizarea pesticidelor ( erbicide, insecticide, fungicide) determina un risc substantial mai mic de contaminare a produselor agricole. Aceasta înseamna ca produsele agricole ecologice sunt produse sanatoase, sigure pentru consumul uman si animal.
Prezenta pesticidelor în apa potabila a devenit o problema din ce în ce mai mare în toata lumea, chiar si în tarile cu cantitati mici de pesticide utilizate si cu un potential mare de apa ( ex. Suedia), iar agricultura conventionala este o sursa de poluare a apei freatice cu nitrati, pesticide, bacterii.

Prin extinderea sistemelor agricole ecologice, aerul are o cantitate mai buna în principal prin faptul ca nu se utilizeaza produse chimice care se pulverizeaza si ajung în aer sub forma de aerosoli.

- Conditii sigure de munca pentru agricultori
Este cunoscut faptul ca o multime de agricultori mor anual din cauza utilizarii pesticidelor, în special în tarile lumii a treia. Chiar în tarile unde agricultura este moderna si unde cunostintele de protectia muncii sunt bine cunoscute, rata unor anumite forme de cancer printre fermieri este mai mare decât în marea masa a populatiei, aceasta fiind cauzata de utilizarea pesticidelor.

- Biodiversitate
Utilizarea pesticidelor reprezinta o amenintare atât pentru plante si animale, cât si pentru om. Pesticidele ameninta supravietuirea anumitor specii salbatice de plante si animale, dar mai mult decât atât, utilizarea acestora limiteaza biodiversitatea generala în culturi si în zonele învecinate.

De exemplu, prin utilizarea pesticidelor se reduc considerabil sursele de hrana pentru pasari. Sunt numeroase studii efectuate care arata ca numarul de pasari si, în general, de specii creste în fermele ecologie.

Rotatia culturilor practicata în fermele ecologice mentine durabilitatea solului, determina un numar mai mic de probleme cauzate de boli, daunatori si buruieni, contribuie la un peisaj mult mai variat si asigura o biodiversitate mai mare, iar în acelasi timp protejeaza agricultorii de catastrofele economice cauzate de scaderea preturilor, actiunea unor factori de stres sau calamitati naturale.

Scaderea biodiversitatii în sistemele agricole conventionale are urmatoarele cauze: - specializarea;
- intensificarea;
- lipsa fermelor mixte;
- utilizarea pesticidelor;
- lipsa terenurilor necultivate.

- Sol fertil si sanatos
Fertilitatea si sanatatea solului sunt mentinute prin practici biologice, precum: rotatia culturilor, lucrari manuale, prasit, compostare si mulcire.
Agricultura conventionala a determinat scaderea continutului de materie organica din sol si acumularea de compusi toxici prin utilizarea de pesticide. Prin folosirea îngrasamintelor organice în agricultura ecologica, se mareste si se mentine procentul de materie organica a solului.

- Pierderi mai reduse de elemente nutritive prin levigare
Aporturile de îngrasaminte organice si neutilizarea îngrasamintelor chimice reduc riscul spalarii substantelor nutritive, o problema enorma în multe tari si o amenintare pentru apa potabila, precum si pentru apa lacurilor, râurilor, a marilor si oceanelor.

- Reducerea eroziunii solului
Atât ameliorarea solului cât si reducerea eroziunii solului se poate realiza prin mentinerea terenului acoperit cât mai mult timp posibil, fie prin mulcire, fie prin cultivarea unor culturi de acoperire.
Eroziunea solului este determinata de scaderea continutului de materie organica a solului care se realizeaza în agricultura conventionala prin utilizarea îngrasamintelor chimice de sinteza, acestea determinând în acelasi timp si distrugerea structurii solului.

- Management mai bun al factorului apa
Ameliorarea solului (cresterea continutului în materie organica si îmbunatatirea structurii) si o mai buna acoperire a acestuia ( mulcire, culturi de protectie etc.) duc la reducerea consumului de apa în agricultura ecologica. Continutul ridicat al solului în materie organica în sistemele de agricultura ecologica duce la o mai buna retinere si conservare a apei în sol, ceea ce are ca efect reducerea nevoilor de irigare.

- Calitatea nutritiva superioara a produselor ecologice
Produsele ecologice se caracterizeaza printr-un continut mai ridicat în substanta uscata, respectiv în aminoacizi, vitamine, saruri minerale, oligoelemente.

- Minimizarea contributiei agriculturii la problemele globale de mediu
Agricultura ecologica minimizeaza problemele globale de mediu, precum: ploaia acida, încalzirea globala, reducerea biodiversitatii si desertificarea. Agricultura ecologica reduce emisia de gaze raspunzatoare de efectul de sera ( CO , metan si oxizi de azot). Numeroase studii au aratat ca emisia de CO într-un sistem ecologic este cu 40-60 % mai mica la nivelul unui hectar decât într-un sistem de agricultura conventionala.

Metanul este emis în cantitate mai mica deoarece densitatea animalelor în fermele zootehnice este mai mica si se utilizeaza îngrasaminte organice sub forma solida si mai putin sub forma lichida. Emisiile de oxizi de azot sunt mai mici datorita neutilizarii de îngrasaminte chimice cu azot.

- Utilizarea mai redusa a resurselor neregenerabile
Conceptul de „inputuri reduse” în agricultura ecologica duce la reducerea transportului si a altor inputuri. Cercetatorii elvetieni au aratat ca aceeasi cantitate de alimente poate fi produsa în agricultura ecologica cu 19 % mai putina energie ca input direct sau indirect comparativ cu sistemul de agricultura conventionala.

- Agricultura ecologica contribuie indirect la cresterea productivitatii sistemelor de agricultura conventionala.
Exploatatiile agricole conventionale beneficiaza de pe urma introducerii controlului biologic al bolilor si daunatorilor în exploatatiile agricole ecologice. Aceasta se datoreaza faptului ca microorganismele si insectele utile ajung si în culturile conventionale, ceea ce duce la diminuarea pagubelor provocate de boli si daunatori.

Material elaborat de Popa Roxana Maria